
Son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie pour garnir, dresser, doser et décorer : pour garnir les sauces à l'assiette, couler de la gelée dans un plat, remplir des petites quiches, pour remplir les corps creux (coques, chocolats), etc.
Entonnoir professionnel entièrement fabriqué en inox, écrous, papillons, ressort... compris, pour une hygiène parfaite.
Son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie pour garnir, dresser, doser et décorer : pour garnir les sauces à l'assiette, couler de la gelée dans un plat, remplir des petites quiches, pour remplir les corps creux (coques, chocolats), etc.