
Chocolat pâtissier de couverture Bio noir Barry 71,5 % de cacao en pistoles.
Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles.
Ce chocolat noir en pistoles est intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.
Idéal pour les mousses, intérieurs ganache et moulages.
Fluidité : 5 / 5
Chocolat pâtissier de couverture Bio noir Barry 71,5 % de cacao en pistoles.
Sachet de 2,5 kg de chocolat en pistoles.
Ce chocolat noir en pistoles est intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.
Idéal pour les mousses, intérieurs ganache et moulages.
Fluidité : 5 / 5